Enfriamosrápido y dejamos la lombarda ya cocida en un escurridor. En una sartén grande, ponemos a dorar los ajos cortados en láminas en aceite caliente, añadimos las manzanas en trozos, las pasas y las nueces. Rehogamos, mezclando todo muy bien durante 7 minutos. Añadimos a la sartén la lombarda bien escurrida, mezclamos y Recetasfáciles: lombarda con manzana, nueces y pasas ¡ÚNETE! unos 200 gramos de judías verdes, hojas variadas de ensalada, una cebolla tierna, un puñado de nueces, Subimospoco a poco la batidora sin rebasar el aceite de oliva hasta que esté todo mezclado. 4. Mezclamos en un bol la col, el cebollino, la zanahoria, la manzana y las nueces. 5. Añadimos la mayonesa y removemos la ensalada. 6. Finalmente, emplatamos la ensalada y decoramos con cebollino y nueces. Acompañándola con cualquier carne Picarla col lombarda en tiras finas y colocarla en un bol. Rallar la zanahoria y añadirla al bol. Cortar la manzana en cubos y agregarla al bol. En otro bol, mezclar la mayonesa, el 350g de lombarda en trozos de 5cm (sin el tronco) 100 g de zanahorias en rodajas de 2 cm. 1 manzana Golden (sin piel ni pepitas) cortada en cuartos y cada cuarto por la mitad. 2-3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo) 40 g de nueces peladas. 40 g de pasas sin semillas. 2 pellizcos de sal. 1 pellizco de pimienta molida .

ensalada de lombarda con manzana y nueces